妹纸们减肥的同时气色不能差,否则还有什么气质可言。白豆也就是芸豆,可以调理内分泌,对女人的身体具有很棒的调节作用,加上番茄强大的抗衰老作用,身材瘦下来的同时,气色也超棒!这些复杂的功效只需做法超简单的白豆番茄汤就能做到。
番茄:热量极低,水分含量很高,可当做水果食用。由于营养丰富,可搭配性强,所以经常用作配菜可起到调味提鲜作用。热量低和营养丰富这两大优势,使番茄成为减肥首选蔬果。
白豆:豆科植物菜豆种子,比黄豆略大。白豆热量低,却合有丰富的膳食纤维和维生素,在节食减肥期间可以作为配菜食用,不但能补充营养,还能减肥消脂。
减脂养颜抗衰老的白豆番茄汤!
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材料:番茄一个、白豆100克、橄榄油、调味料适量
做法:提前将白豆用冷水泡一个小时,将番茄洗净,入锅煮至表皮绽开,然后冷却后去皮切丁;平底锅入少量橄榄油,烧至7成热入番茄丁翻炒出汁,加入适量冷水煮开,煮开后放入泡好的白豆,熬至白豆软烂,汤汁较为浓稠,根据个人口味加入适量调味料即可。
Tips:可以根据口味加入适量蔬菜,白豆不可放太多,避免胀气不消化。
专家解析:白豆营养丰富,蛋白质、矿物质和维生素等含量都很高。常食白豆,可加速肌肤新陈代谢。其中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一。番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。