想减肥，但不知道从何着手，高胆固醇和高血脂的肥胖者可以尝试松仁马兰百叶卷这样简单的小菜，通过调整饮食的营养平衡来达到健康减肥的效果。
亚洲纤体美容科学院专家解析——小松仁的大作用：养颜健康体
松籽中含有丰富的“美容酸”——亚油酸和皮诺敛酸。脂肪在皮下适量贮存，可滋润皮肤和增加皮肤弹性，推迟皮肤的衰老。松籽仁具有滋阴润肺、养液滑肠、通便等作用。因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻、且不伤正气，可使有毒物质和致癌物等及时排出体外，使身体脏器变得健康，皮肤更加润滑。
中医推荐解毒妙药——马兰头
马兰头味辛，性凉；归肝、胃、肺经。马兰头具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效。可在排除毒素的同时解除身体中的毒素，清楚燥热。
南北家常减肥食材——百叶
百叶，北方地区称豆腐皮；赣、苏（南）、皖地区称为千张。有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。其营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，适宜高血脂症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用，是肥胖者选择的上佳食材。
材料：马兰头300克、熟松仁20克、百叶2张、盐、生抽、白糖、芝麻油适量。
做法：1、马兰头择去黄叶、老梗洗净，用沸水焯过稍稍挤去水分切碎；
2、百叶放入高汤，最好是鸡汤，加适量盐，煮两分钟捞出滤去水分；
3、将马兰头、松仁放入碗内，加入适量盐、糖、生抽、芝麻油拌匀；
4、百叶平铺，在一边放上条状调味后的马兰头；
5、将百叶卷起后切断摆盘即可。
食用效果：可滋润皮肤和增加皮肤弹性，推迟皮肤的衰老，排除毒素的同时解除身体中的毒素，清除燥热，减脂塑形。
适用人群：孕妇慎服
热量：25大卡/100克
评价：马兰头含有丰富的胡萝卜素和钙、钾、等矿物质，而且热量较低，适宜减肥期间食用。
分类：蔬果和菌藻。
针对群体：想通过节食，调整饮食结构以达到减肥效果的瘦身群体。
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