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近日,微博上热转一种自制的“去味神器”,引起许多网友的追捧。据称,这种“去味神器”能去除沾在衣服上的火锅、烧烤味。制作非常简单,在100毫升纯净水中,加入2滴柠檬汁和2滴尤加利精油,混合后喷在沾染了气味的衣服上,就能令异味“一扫而空”。
消息一出,不少爱吃火锅的人很是动心。那么,这种“去味神器”是否真像网友说的那么神奇呢?快报记者通过实验对它的效果进行了测试。
记者验证:有效果,但没那么神奇
昨天下午,快报记者动手配制了这种“去味神器”,并对两名刚吃完火锅的“实验志愿者”进行了去味测试。
在100毫升纯净水中挤入2滴柠檬汁,然后倒入少量尤加利精油,混合均匀后,烧杯中的液体呈现出极淡的乳白色,有柠檬清新的气味,也有尤加利精油淡淡的“樟脑味”。
网传的“去味神器”确实具有明显减淡气味的效果,但也并非像网友所说的那么神奇,能令异味“一扫而空”。
100毫升的尤加利精油26元,只需几滴,成本约8毛钱;一个柠檬2.5元,几滴柠檬汁也算作0.5元,剩余的柠檬还可以用来泡茶。加入纯净水后,100毫升混合溶液的成本大约是1.5元,30毫升的成本约0.5元。而30毫升容量的小喷壶网店价格0.6元,制作“去味神器”的成本在1.1元左右。
专家解释
可能利用“相似相溶”原理
对于“去味神器”的原理,网友们也有许多猜测。
有网友称,柠檬汁是酸性物质,而尤加利精油带有碱性,酸碱中和后达到了去异味的作用。但这种说法被研究精油的专家否定了。“如果是因为酸碱中和的作用,那为何使用白醋和弱碱性物质做成的溶液无法达到这种效果呢?”南京野生植物综合利用研究院天然化妆品实验室主任单承莺认为,柠檬汁是酸性的,但尤加利精油却并不能认为它有碱性。她表示,这种混合溶液能够起到去味的作用,很可能是利用了“相似相溶”的原理。
据称,尤加利精油是从尤加利树提炼而出,是一种油状液体。“火锅、烧烤的气味说白了应该是烹饪中的一些带油烟气味的小分子,它应该是油溶性的,本身会逐渐挥发。而尤加利精油中的某些成分因为‘相似相溶’,可以轻易地裹挟这些散发味道的小分子,然后一起挥发掉,使味道散得更快。”