相关的健康减肥专家介绍说,由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。芒果还能防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。还有防治便秘、清肠胃的功效。
芒果炒鲜贝
原料:芒果2个、鲜贝8颗、红椒1个、芦笋1支、葱适量、蒜头适量、油盐糖适量、太白粉适量。
做法:
1.将芒果去皮切厚片,红椒洗净切片,芦笋洗净切段,葱切段,蒜头切薄片,鲜贝斜切一开二。
2.将香菇、芦笋、红椒、鲜贝先烫热,然后沥干水分。
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3.锅中放油,先把蒜、葱爆香,然后加入一大匙水及调味料(太白粉除外),再加入全部材料,轻拌数下,最后加入少许太白粉水勾芡即可。
特色与功效:在夏季生产的芒果被称为爱情果,甜中带酸的口味,一入口便回味无穷。芒果除美味可口,其营养成分很高,含丰富的糖类、有机酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷、钙、铁等,和鲜贝一起做菜,有益胃、止呕、解渴及利尿的功效。 特色与功效:在夏季生产的芒果被称为爱情果,甜中带酸的口味,一入口便回味无穷。芒果除美味可口,其营养成分很高,含丰富的糖类、有机酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷、钙、铁等,和鲜贝一起做菜,有益胃、止呕、解渴及利尿的功效。